Суп Из Кабачков Рецепт

Суп Из Кабачков

Суп из кабачков-это кулинарное изыскание, которое мы легко можем себе позволить.

Его можно употреблять в любое время года, он вкусный и питательный.

Ингредиенты легко найти и не очень дорого.

За исключением времени кипячения, фактическое время приготовления довольно короткое, поэтому его могут делать люди, у которых не так много времени.

Припасы:

Любой продовольственный рынок в мире.

Шаг 1: Давайте поговорим об ингредиентах

Суп Из Кабачков Рецепт
  • 4 кабачка среднего размера (всего 1 кг.)
  • 1 желтая луковица
  • 1 морковь
  • 1 корень петрушки
  • 1/2 лимона
  • 1 яйцо (по желанию)
  • 50 гр. сливочного масла (по желанию)
  • 60 гр. риса
  • Мука белая (30гр.)
  • Соль(по вкусу)
  • 5ог. сметана(по желанию)
  • Сушеная или свежая рубленая петрушка(по вкусу)

Люди, которые хотят строгой вегетарианской диеты, могут отказаться от сливочного масла, яиц и сметаны.

Шаг 2: Очистите и отрежьте

Суп Из Кабачков Рецепт

Очистить морковь, лук, корень петрушки.

Вымойте все овощи и нарежьте кубиками, как на фото.

Шаг 3: мы частично отвариваем лук, морковь и корень петрушки

Суп Из Кабачков Рецепт

В кастрюлю среднего размера положить: воду и кубики моркови, корень петрушки и кубики лука (см. фото).

Помоги сайту развиваться, нажми по рекламе ниже

Кипятить около 15 минут на среднем огне до легкого размягчения.

Шаг 4: мы кипятим все ингредиенты. Готово!

Суп Из Кабачков Рецепт

Добавить: кабачки, рис (60гр.) и соль (по вкусу).

Накройте кастрюлю крышкой и варите, пока кабачки не станут мягкими (20..30 мин. смотрите фото). Средний огонь.

После этого огонь прекращают и добавляют, непрерывно пережевывая: сок из 1/2 лимона, 30 г. муки, 50 г. сливочного масла.

После 10 … 15 мин. добавьте взбитое яйцо и немного сметаны.

Люди, придерживающиеся строго вегетарианской диеты, откажутся от сливочного масла, яиц и сметаны.

Из заданных количеств получается 6 порций. Посыпать мелко нарезанной зеленью или сушеной петрушкой.

Окончательный результат показан на главной фотографии.

И это все!

Помоги сайту развиваться, нажми по рекламе ниже
Рейтинг статьи
Поделиться с друзьями
Журнал о криптовалюте: биткоин, инвестиции и майнинг - PATTISONY
Добавить комментарий